La Estrellita de YeYe...

Si queréis hacer una escapadita por Francia...... sin duda os recomendaría toda esta zona de Les Pays Cathare..... País Càtar.... o Los Paises Cátaros....... un lugar que vale la pena conocer....... y disfrutar de sus paisajes........

¿De dónde viene todo este nombre?......

Wikipedia dixit:

Nuestra parada principal era la ciudad de Carcassonne....... una ciudad muy cerca de Toulouse...... donde se encuentra uno de los castillos mejor restaurados..... La Cité de Carcassonne..... disfrutamos de la visita al interior del Castillo..... así como por sus murallas....... fortificaciones...... las casas...... los palacios...... las tienda por los callejones donde vendían vestidos medievales..... espadas...... coronas..... el paraiso para sentirte como una princesa o un caballero medieval!!!!..... también la Iglesia de Saint-Nazaire donde pudimos disfrutar de un concierto de cuatro vocales rusos...... que con la acústica de la iglesia era impresionante!!!!

Disfrutamos de todo el ambiente medieval que se respira...... (y eso que no pudimos ver ningún espectáculo medieval)... de esta magnífica fortaleza........

También tuve la oportunidad de probar los famosos macarons franceses...... que estaban mmmmmm deliciosos!!! me hubiera comido tooodos los sabores que había en la tienda.....

Visitamos unas cuevas enormes e impresionantes "Le Grotte de Limousis"....... que estaban en medio de la nada..... bueno en medio de viñedos..... pero cualquiera diría que había aquella maravilla allí cerca...... eso sí como toda gruta mucho frío y mucha humedad..... pero merecía la pena........... que aprovechando que comíamos bocadillos en uno de los miles de merenderos que hay por toda Francia.... cogí "prestado" un racimo de uva de una viña gigantesca..... para el postre..... que buena está la uva francesa!!!!!

Entre cervecita y cervecita..... ibamos visitando todos los pueblos de alrededor..... donde te encontrabas o una abadía...... o un castillo..... algo increible!!! En una de las paradas que hicimos llegamos demasiado tarde y se había cerrado la visita al Castillo..... pero un señor muy mayor.... y muy amable..... nos escuchó hablar en castellano y comenzó a hablarnos..... decía que hacía muchos años que no hablaba el castellano..... por lo visto había sido alcalde de pueblo durante 20 años y juez de paz.... O_o ...... y se sentía Cátaro...... así que nos dejó pasar al castillo..... y ver todas sus salas..... Wow! como hay personas que me dejan sorprendida!!!!

También acabamos en Limoux.... en la abadía donde..... dicen...... los monjes hicieron el primer vino blanco espumoso..... y que derivó a lo que ahora es el archiconocidísimo Champagne..... el nombre de este primer vino era "Blanquette de Limoux" y había miles de variedades.... más fuerte..... más suave..... por supuesto compré una botellita para catarlo..... así que habrá que esperar el veredicto......

La verdad es que estamos deseando hacer otra escapadita....... porque hay montones de castillos por descubrir...... y ya no solamente por razones culturales e históricas....... sino porque esa zona tiene un encanto especial..........